Uno de los grandes sectores productivos del país en donde la
meteorología y el clima se aplica es la agricultura. La ciencia
interdisciplinaria que se encarga de esta relación entre los fenómenos
meteorológicos y climáticos con las activades agrícolas es la
Agrometeorología.
En términos generales la Agrometeorología es la ciencia que estudia
las condiciones meteorologías, climáticas e hidrológicas y su
interacción con los procesos de producción agrícola.
También llamada Meteorología agrícola es la ciencia aplicada que estudia el
tiempo atmosférico y el clima sobre la productividad agrícola, la ganadera
y la silvicultura. Esta ciencia trata sobre la influencia de los factores
meteorológicos e hidrológicos a la agricultura.
Ayuda a establecer las condiciones meteorológicas y climáticas en forma de
modelos matemáticos y estadísticos para los distintos cultivos de interés.
También realiza zonificaciones agroclimáticas de los territorios tomando
en cuenta la distribución espacio-temporal de los factores climáticos
que limitan la producción agrícola.
Las plantas son seres muy sensibles a las tormentas, las sequias y a las inundaciones porque interactúan directamente intercambiando agua y energía. Estos fenómenos meteorológicos y climáticos pueden tener efectos muy negativos en la producción de cultivos disminuyendo su rendimiento.